Виртуальная лаборатория жировых реакций
Химические приложения жирных реакций. Данное приложение содержит материалы о жирах, включая: структуру и реакции жиров, физические свойства жиров и побочные эффекты для здоровья, а также применение жиров и масел. Помимо представления этих материалов, в приложении присутствует интерактивная среда виртуальной лаборатории жировых реакций, включающая: тест на пероксиды, тест на ненасыщенность и тест на акролеин.